EVIG OG ALTID

 

Med Italicus & Procecco

18. juli 2024

 

Vores personlige take på en Italicus Spritz.

En særdeles simpel cocktail, der ydmygt kan drikkes alene derhjemme 

ligeså vel som i kjole og hvidt til stort bryllup

 

6 min I Nem I 1 servering 

Alkoholprocent: ca 12-15% 
Genstande pr drink: ca 1

 

Evig og altid er en sofistikeret, simpel signatur drink, som vi har givet en særlig plads på menuen, for dens udseende og smag.

 

Historien bag

Vi elsker Italicus og vi synes Aperol Spritz har fået massere af plads på scenen, så med ønsket om en simpel spritz, der er nem at lave og har et stilet appeal, har vi tilføjet lidt is og en oliven, som eneste tilbehør til likøren og proceccoen. 

 

 

Om Italicus

Hvert element i god cocktail spiller en rolle og så længe du bruger god spiritus, friske råvarer og massere af is, kan du sjældent gå forkert.

 

SMAG

 

Smagen er let, forfriskende og en smule sød til sidst. En tør procecco balancerer smagen af bergamotte perfekt, så vi har valgt Scanavino til at klare jobbet.

Udstyr

Tumbler, Rocks- eller Lowball Glas

Barske – alternativt kan bruges en tynd teske

Urtekniv 

 

Ingredienser

1 fl Italicus Bergamotte Likør

1 fl Scanavino Procecco

1 Oliven på spyd

Store, klare isterninger

 

Servering

Serveres så kold som muligt

METODE

 

Forberedelse:

Gør din garnish klar, som det første inden du laver drinken. 

Lige i dette tilfælde, kræver det bare at smide din oliven på en pind, så den er klar til servering.

 

Metode:

Kom 4cl Italicus i glasset

Tilføj rigeligt med isterninger

Top med Procecco

Garner med Oliven