Valg af ingredienser

Lige som i madlavningen er det essentielt at vælge gode råvarer for at få de bedst mulige resultater. Valget af spiritus er derfor en hovedfaktor i en succesfuld Cocktail.

For at få det bedste resultat anbefaler vi, at I bruger en gin som Tanqueray. Denne London dry gin, giver en god balance i Cocktailen og derudover ligger den i en prisklasse man kan betale sig fra.

Citronsaften skal helst være friskpresset for det bedste resultat, fordi citrusfrugters saft hurtigt ændre sig fra frisk og sur til en mere flad og bitter smag. Dette sker på grund af juicen oxidations proces.

Vi anbefaler at bruge en god brombærsirup frem for likøren Crème de mûre. I den originale opskrift gøres der brug af Crème de mûre. Man lader Crème de mûren flyde på toppen, men problemet med dette er, at Crème de mûre er så sukkerholdigt, at det synker med samme. Derudover at det svært at finde en god Crème de mûre til en god pris. Derfor er Brombærsirup helt klart det bedste valg og kan også nemt laves hjemmelavet.